【酒类价格走势】_酒类价格/酒类报价/行情
  • ·浅析果酒酿造过程中指纹图谱技术的应用(下)
      1、全二维—飞行气质联用
      常规的GC与GC/MS 方法由于分离能力不足,导致峰重叠严重,低含量组分定性定量不准确。全二维气相色谱具有高峰容量、高分辨率、高灵敏度和分析速度快等特点,在对组分复杂的样品分析方面最具有独特之处。
      目前,全二维气相色谱主要应用于烟叶、药物等。2007 [详情]
  • ·单一麦芽威士忌有哪些推荐1
        重口味的:阿贝10年(Ardbeg 10)和拉弗格10年(Laphroaig 10),这两款都可以在淘宝买,阿贝可以买免税版1升装的,人民币450左右;拉弗格免税版1升装在人民币340左右,行货750毫升装要贵一点,在360左右。拉弗格10年有四分之一桶版,就是存酒的时候酒桶只有正常的四分之一大小,简称QC版,quater cask,比普通的10年版好喝一点, [详情]
  • ·浅析酿造蜜蜂酒培养液的操作与发酵的管理
      1 酿造蜜酒的菌种
      酿造优质蜂蜜酒,可以在酿酒酵母中选用适合的菌种。选用酿酒酵母中发酵力强的酵母,如中国科学院微生物研究所菌种保存委员会的AS 2.346、AS 2.430、AS 2.614、AS2.612,魏氏酵母中的AS 2.1190(古巴2号),轻工业部食品发酵研究所的1302、1450和南阳5号等菌种,都适宜酿造蜜酒。生香 [详情]
  • ·酒文化:那些造酒的传说

    酒文化:那些造酒的传说

    [详情]

  • ·百纳小编分享控制啤酒口味一致性的有效办法(一)
      1.加强对原料的质量控制
      (1)麦芽:控制麦芽出炉水分<5%,焙焦温度在85℃时达3小时以上。
      (2)大米:大米的使用原则是:一星期内脱壳的大米。新陈度显色不合格的大米绝不使用。
      (3)啤酒花:作为香料,要根据酒花品种 [详情]
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